Formado em Direito há mais de 30 anos, o professor Erik Gramstrup é professor na Pontifícia Universidade Católica de São Paulo e atua como docente nas áreas do Direito Civil e História do Direito. É mestre e doutor em Direito Civil, além de especialista em Direito Tributário. Conta com diversas publicações científicas, artigos e livros, como Responsabilidade Civil na Engenharia Genética.